[PRESSE 🗞️] Félicitations à Rodolphe Wallgren, membre du Cercle Mozart de Montpellier, pour cette belle réussite qui le distingue, en février 2025, dans un article de KARIM MAOUDJ pour Midi Libre : « La chaîne de restaurant Memphis : le rêve américain du montpelliérain Rodolphe Wallgren » 🍔🥤
Extrait :
« L’autodidacte chef d’entreprise a développé, depuis 2009, un réseau d’établissements reprenant les codes décoratifs inspirés des "dîners" très courus aux États-Unis. Avec les incontournables burgers et milk-shakes. »
À lire en intégralité via ce lien
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